Vaření na plachetnici - Lipno, velké lodě s VMP
31.1.2023
K dovolené na plachetnici patří kromě správné navigace a trimu plachet i kuchyně a vaření. Spousta začínajících jachtařů má strach, jak se bude na lodi stravovat, jak uchovávat potraviny a zda-li zvládnou nasytit celou posádku. Pojďme si tedy projít pár tipů, jak se na vícedenní kuchařské dobrodružství připravit.
Všechny velké plachetnice, které najdete v naší nabídce jsou velmi dobře vybaveny základním kuchyňským náčiním a vybavením. Talíře, příbory, nádobí a vše potřebné pro celou posádku patří ke standardu. V základní výbavě každé velké plachetnice je dřez s tekoucí vodou, chladící box nebo lednička, plynový dvouvařič a plynová trouba.
Před cestou je dobré připravit si tzv. “startovací balíček”: sirky, utěrky, sůl, olej a základní koření (kmín, pepř, červenou papriku, majoránku, …). Jar a houbička patří k základní výbavě každé z našich plachetnic.
1.Připravte si již doma “předběžný” jídelníček podle kterého budete nakupovat. V chladném počasí posádce určitě přijde vhod miska horké polévky, v horkém létě zase lehký třeba těstovinový salát.
2. Není nutné vozit všechny základní suroviny s sebou. V Lipně nad Vltavou je 24/7 dostupná prodejna potravin COOP. Podmínkou vstupu po běžné otevírací době je ověřená bankovní identita.
3. Netroufnete-li si na vaření na lodi, doporučujeme využít některé z předpřipravených jídel které jen snadno na lodi ohřejete. Z námi vyzkoušených můžeme doporučit např.:
- Expres menu www.expresmenu.com
- Hotovky www.hotovky.cz
- DailyMix www.dailymix.cz
- Pohlreich store www.pohlreich-store.cz - zakoupíte v sítích Lidl
4. Naše velké lodě s VMP jsou vybaveny také troubou, takže se zde může linout i vůně sladkého perníku, nebo bábovky. Z různých předpřipravených směsí připravíte během chviličky vynikající dobroty. Doporučujeme předem vždy přečíst návod na přípravu, do těsta se většinou přidává trošku oleje, nebo třeba čerstvé vajíčko, ať si je připíšete na seznam surovin. Předpřipravené směsi zakoupíte ve všech potravinách. Doporučit můžeme: Dr. Oetker, Vitana, nebo privátní značky např. Tesco, Globus a pod.
5. A pokud si chcete užít romantický večer a o nic se nestarat, můžete využít služeb některé z restaurací v okolí přístaviště Landal Marina Lipno nad Vltavou.